Cara Membuat
- 1
Campur ubi yang telah halus dengan tapioka dan sejumput garam, aduk sampai kalis, bentuk bulat. Sisakan adonan sedikit untuk pengental kuah.
- 2
Didihkan air, masukkan biji salak, masak sampai semua mengapung (tanda sudah matang). Masukkan gula pasir, garam dan daun pandan. Masukkan sisa adonan untuk pengental yang telah diberi air panas. Masak sebentar. Angkat.
- 3
Campur semua bahan saus, masak dengan api kecil sampai mendidih sambil trus diaduk. Nb : banyaknya air sesuai tingkat kekentalan saus yang diinginkan yaa..
- 4
Taruh biji salak di mangkuk dan siram dengan saus santan. Sajikan! Lebih maknyus dimakan dingin2. Selamat mencoba! 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Salah satu menu takjil kesukaan alhamdulillah#bakerpad_berbagikebaikan#bakerpad_community#menutakjil#bijisalakubiungu
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Resep ini dibuat tanggal 13-03-2025RECOOK YT CR COOKMenu buka puasa hari ini edisi khas Nusantara nihhh bikin biji salak yang merupakan salah satu menu khas BETAWI ..#KhasNusantara #GAS2025
-
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Takjil untuk berbuka puasa dengan yg manis" 😋🤤
-
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Hujan2 kita bikin takjil yg manis...manis...#cookpadindonesia#mudikonline#TiketMasukGoldenApron3
-
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Masih dalam rangka bulan puasa, hari ini buat biji salak ubi ungu, ubi ungunya bagus, tapi kurang manis, jd untuk biji salaknya kutambahin gula pasir.
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Warna ungu nya mjd kurang jelas mungkin krn sy menggunakan gula aren
-
Biji salak ubi ungu Biji salak ubi ungu
Warna ungu adalah warna favorit aku, suka banget liat warna ungu,Masakan ini spesial kupersembahkan untuk suami tercinta sekalian ikutan #bringbackmemories bulan ini..Dulu awal awal nikah aku buatnya dari tepung ketan aja dan itu rasanya datar banget cuma rasa tepung... Maklum belum bisa kreasiin masakan 😄Pernikahan aku sudah 1 tahun dan kali ini aku kombinasikan lagi dengan ubi ungu yang mengandung karbohidrat yang tinggi. .Suami suka banget sama umbi2an tapi gak suka sama yang namanya nasi (demi untuk menjaga body nya yang sispack..Wkwkk)So, untuk mengganti karbohidrat nya aku masukkan ubi ungu dan tepung yang sedikit. Jadi kerasa banget makan ubi nya.#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_balikpapan#resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen #ubiingu #ubi #bijisalak #bijisalakubiungu #bringbackmemories #sarapanKu
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8832956
Komentar