نبدأ بخلط كل المكونات وبعدها نلف ورق العنب وبعدها اشرح البطاطا كما في صورة لوضعها في كعب طنجرة ونغمرها بالماء نضيف ثلاث ملاعق زيت زيتون وملح ملعقة وثلاث حمضات وملعقة رب الرمان ونتركهم يغلو على نار خفيفة