الخطوات
- 1
نخلط الفرينة (طحين) مع الزبدة المذابة جيداً و نحك بين يديا مليح و نزيد الملح و الفانيليا و نلم با ما و ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة نخليها ترتاح ليلة كاملة
- 2
في الغد نحل العجينة في الآلة رقيقة جيداً و نفرشها في بلاطو مدهون زبدة نعمل طبقة و نرش الزبدة و النشاء و نزيد الطبقة الثانية و نرش نفس الطريقة 5مرات اي 5طبقات نعمل الحشو الجوز و اللوز و السكر و القرفة و نرشها با زهر نخليها ناشفة الحشوة و نحطها فوق الطبقات و نكرر العملية نفسها من فوق بالعجينة 5طبقات و نقسمها و نزينها بالجوز و ندهن الطبقة الأخيرة بازبدة و ندخلها للفرن و كي طيب نعسلها
- 3
نخليها ليلة كاملة في العسل بعدين نقطعها
- 4
ملاحظة البلاطو تاعي 25 سم على 35 سم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8840094
التعليقات