Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung segitiga
  2. 250 grgula halus
  3. 500 grkacang tanah kupas
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 400-600 mlminyak (estimasi bisa lebih atau kurang)
  6. Bahan Olesan :
  7. 2 buahkuning telur bebek/telur omega
  8. 1 sdtminyak
  9. Pewarna makanan kuning telur (jika perlu)
  10. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang kacang hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan angin2kan hingga uap panasnya hilang.

  2. 2

    Blender kacang yg sudah dingin. Saya tidak terlalu halus agar terasa bgt tekstur kacangnya.

  3. 3

    Siapkan wadah. Masukkan tepung, gula halus, garam dan kacang. Aduk sampai merata.

  4. 4

    Perlahan masukkan minyak lalu uleni. Masukkan sedikit demi sedikit minyak hingga adonan menyatu dan bisa di cetak. Ingat ya pelan2 saja masukan minyaknya.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan. Giling merata dengan ketebalan sesuai selera. Susun di loyang. Olesi dengan campuran kuning telur, minyak dan pewarna makanan. Taburi wijen. Panggang hingga matang.

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat kemudian alasi dengan kertas roti agar minyak turun. Jika sudah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara. Kue kacang ngeprul lumer dimulut siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa