غسل اللحمة عن طريق إضافة معلقة صغيرة خل وتركها لمدة دقيقة ثم شطفها

نضع في اناء معلقة الزيت مع تشويح البصل فيها حتي يتغير لون البصلة قليلا

نضع اللحمة والثوم والمشروم مع التقليب مع البصل لمدة دقيقة

نضيف الملح والفلفل والكمون مع التقليب ثم نضيف صوص اللحمة

تترك على نار هادئة حتي تنضج