تعجن المكونات وتترك ترتاح نصف ساعة ثم تفرد بالشوبك وتقطع دوائر ونعمل فتحه صغير في الوسط وتترك الدونات حتى تنتفخ ثم تقلى بالزيت أو توضع في الفرن تزين بصوص الشوكولا