Pogácsa és kifli

Karmellita
Karmellita @Karmellita
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. 500 gliszt
  2. 50 gélesztő
  3. csipetcukor
  4. 1/2 dlvíz
  5. 150 gmargarin
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 1 dbegész tojás a tetejére
  8. 1.5 dlkefir
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintszárított petrezselyem

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatom egy csipet cukorral, langyos vízzel.

  2. 2

    A liszt középébe helyezem. Hozzáadom a kefirt, margarint, tojássárgáját, sót, borsot, petrezselymet. Jól összegyúrom, majd pihentetem.

  3. 3

    Miután megdagadt, nyújtom, hajtogatom, újra pihentetem kb. fél órát.

  4. 4

    A hajtogatást 2 x ismétlem.

  5. 5

    Kinyújtom, rácsozom a tetejét. Tojássárgájával megkenem. Sajtot szórok rá. Kiszaggatom.

  6. 6

    Előmelegített sütőben, 180 C fokon kb. 20 perc alatt megsütöm.

  7. 7

    A maradék tésztából kifliket készítek. Ugyanúgy sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Karmellita
Karmellita @Karmellita
Közzétéve:

Hasonló receptek