Bacem tempe manis menggoda

MELLY EKA FRIDAYANTI
MELLY EKA FRIDAYANTI @cook_5089582
Citra Raya, Tangerang

biar asli batak, papa suka banget tempe bacem.. 😙

Bacem tempe manis menggoda

biar asli batak, papa suka banget tempe bacem.. 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 1 lenjertempe
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 2 buahkemiri (lebih enak jika disangrai dulu)
  6. 2 buahgula merah aren
  7. 500 ccair panas
  8. 1 batangserai (memarkan)
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyagaram, asem jawa dan minyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    1 lenjer tempe, potong 10 bagian sama tebal (bukan seperti potongan tempe mendoan).

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam. Setelah harum masukkan potongan tempe, aduk perlahan jangan sampai tempe hancur.

  3. 3

    Setelah tempe meresap bumbu, masukkan air panas, kemudian gula aren, asam jawa dan garam. Pastikan air menutupi semua tempe agar bumbu meresap sempurna. Aduk perlahan dan biarkan hingga air habis dan bumbu mengering.

  4. 4

    Cicip tempe sebelum diangkat. Taraaa.. Tempe bacem siap disantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MELLY EKA FRIDAYANTI
MELLY EKA FRIDAYANTI @cook_5089582
pada
Citra Raya, Tangerang
Masak itu gak perlu 'pinter', yg penting itu tambahkan bumbu 'cinta' pada masakannya.. insyaAllah.. 😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa