نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودرة نضع عليه ذرة الملح السكر والخميرة ويقلب جيداً ونقوم بعجن المكونات بالمياه الدافئة وتترك لمدة نصف ساعة في مكان دافئ

وبعد ذلك نقوم بفرد العجينة في صينية متوسطة

وبعد ذلك نقوم بعمل اخرم في العجينة بالشوكة لعدم انتفاخها ونقوم بدهن الوجه بمعلقتين كبيرتين من الكاتشب ومع ملعقة كبيرة خل وندهن وجة العجينة كاملا وبعد ذلك نقوم بوضع اللحمة المفرومة المعصجة والطماطم المقطعة صغير والفلفل الأخضر والزيتون الأسود

وتدخل الفرن في حرارة متوسطة تحت الشواية وبعد أن تنضج ترفع فوق الشواية حتى تأخذ لون جميل

بالهناء والشفاء.كانت معكم شهد