المكوّنات

  1. العجينة: مرحلة 1
  2. كأسسميد ناعم
  3. 2 كأسماء
  4. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. المرحلة 2:
  7. 0.5 كأسزيت
  8. ملح
  9. فرينة (طحين او دقيق) لجمع العجينة
  10. الزينة:
  11. سلطة
  12. طماطم
  13. دجاج
  14. معقودة البطاطا
  15. جبن طري

الخطوات

  1. 1

    مرحلة 1

  2. 2

    في وعاء و بواسطة خلاط اليد الكهربائي نخلط السميد الخميرة السكر و الماء الدافئ حتى نحصل على خليط متجانس

  3. 3

    نترك الخليط يخمر 15 دقيقة

  4. 4

    مرحلة 2 نضيف الزيت الملح و نجمع بالفرينة

  5. 5

    نحصل على عجين متماسك و طري

  6. 6

    نترك العجينة ترتاح و تتخمر حتى تضاعف الحجم

  7. 7

    بعد التخمر نقسم العجينة و نبدأ بتشكيل

  8. 8

    نحضر خليط من السمسم و السانوج (حبة البركة) و السميد و في وعاء اخر نخلط بيضة بالقليل من القهوة

  9. 9
  10. 10
  11. 11

    تطهى غي الفرن على 250 درجة

  12. 12

    نركب البرجر حسب الرغبه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

ام رخاء
ام رخاء @oum_khalil
يعطيك الصحة وصح رمضانك

وصفة من

Lina Lune
Lina Lune @cook_16828847
نُشرت في
Algérie

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها