Gluténmentes pizza barna rizslisztből

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Ebből a mennyiségből 2 nagy tepsi pizza sül. A receptből süthető zsemle, kifli, Calzone, túrós batyu, lángos, stb.

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
4 adag
  1. 500 gbarna rizsliszt
  2. 35 gútifűmaghéj+
  3. 300 ml langyos víz (2-3 percig áztassuk bele az utifűmaghéjat)
  4. 15 g
  5. 8 gcukor
  6. 2 dbtojás
  7. 30 gfriss élesztő a liszthez morzsolva
  8. 300 mllangyos víz+
  9. 7 ekétolaj
  10. ízlés szerintfeltétek

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A száraz alapanyagokat kimérem, összekeverem. Hozzáadom a nedves összetevőket és bedagasztom. 30 C fokon 35-40 percig kelesztem. Rizslisztes munkalapra borítom.

  2. 2

    A tésztát kettévágom. 2 nagy tepsire lesz elég.
    A tepsik olajjal kikenem, rizsliszttel megszórom és a tésztát itt nyújtom el (tepsiben). 200 C fokra előmelegített sütőben légkeverésen elősütöm 10 percig, majd ráteszem a feltéteket és alsó-felső sütésen készre sütöm. Nálunk most készült hagyományos paradicsomos-sonkás, és tejfölös, sonkás, sok féle sajtos pizza.

  3. 3

    Másnap is finom puha, melegítés nélkül is ehető, nem száraz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Barbara Fehér
Barbara Fehér @cook_29269722
Köszi Ági ezt a szupi pizzatészta receptet. Nagyon puha a tésztája, így fogszabályozóval is meg rudom enni. 😁🥰

Hasonló receptek