تغسل السمكة بطريقة جيدة جداا وتنضف كما موضح بالصور

ثم تترك على مصفاه لتصفي تماما
ثم نحضر الخلطة نضع التوابل مع الثوم وعصير الليمون والخل ونخلطهم جيداً
نكتر الخلطة لان السمكة ماشاء الله كبيرة وبتحتاج خلطة كتير هنحضر الخلطة ونأخذ نصفها ونصف الآخر هنحتاجة بعدين
ثم نفتح السمك اربع فتحات من الدهر والوجه ونحشي قلب السمكه والفتحات بالخلطة
ثم نرص شرائح البصل والطماطم والجزر والفلفل داخل الصينية وعلى السمكة
كما موضح بالصور ونشغل الفرن على درجة حرارة 180 ونضع القليل من الزيت على الوجه وندخلها الفرن

وحين القرب من النضج نأخذ بقيت خلطة الثوم والتوابل ونخففها بالخل ونسقي بيها السمكة والخضار من على الوجه وتدخل الفرن مره اخرى
حتى تنضج ويأخذ الوجه اللون المناسب وتخرج وتقدم مع الارز بالبصل والسلطة وصفة قيمة وتنفع جدااا في العزومات وصحة وهنا على قلوبكم

#ملحوظة مهمه
اهم حاجة نضافة السمكة ننضفها كويس جداا ونسيبها لخد ما تتصفي خاالص تااابعوا الصور بالشرح 👇🏻👇🏻😍😍