Potong dadu gula merah.

Tuang tepung ketan ke dalam wadah, kemudian campur dengan air sedikit demi sedikit hingga kalis dan dapat dibentuk.

Bagi adonan menjadi 2 tempat, kemudian beri warna adonan sesuai selera. (Saya pakai warna hijau dan kuning (pandan vs nangka)). 😄

Bentuk adonan memipih kemudian masukkan gula yang sudah dipotong dan tutupi seluruh gula dengan adonan hingga berbentuk bulat seperti bola-bola.

Rebus air, setelah mendidih masukkan bola-bola dan tunggu hingga mengambang.

Sambil menunggu bola-bola mengambang, siapkan parutan kelapa dalam wadar kemudian campur dengan 1 sdt garam halus.

Setelah adonan matang, angkat dan tiriskan. Kemudian gulingkan bola-bola ke dalam kelapa parut.