نخلط كل المقادير وفي الأخير نضيف الزبدة تكون العجينة طرية تتلصق شوية ونتركها تختمر

بعد نقسمها إلى كرات صغار وكل كرة نفتحوها ونضع في الجوانب الجبن الأبيض وتغلق عليه وفي الوسط صلصة الطماطم وقطع الدجاج والجبن محكوك ندهنها بصفار بيض في الجوانب وندخلها الفرن الى ان تنضج