شارك

المكوّنات

  1. 3 كاساتأرز
  2. 5بندوره
  3. 2بصل
  4. 5 فصوصثوم
  5. 0.5 كوبمن النعنع
  6. 0.25 كوببقدونس فلفل أخضر حار
  7. مجموعه من البهارات: بهارات مشكله، ماجي بودره، كركم، رشه هيل مطحون، فلفل اسود
  8. ملح
  9. كوب و نصفزيت زيتون
  10. عصير ليمونتين
  11. مكعبينماجي
  12. شرائح ثوم وبصل وبندوره لقاع الطنجره

الخطوات

  1. 1

    نضع الارز وتغسله وننقعه وبعد أن نصفيه نضع عليه بندوره مفرومه وبصل وثوم مهروس والنعنع والبقدونس وخلطه البهارات البودره ونصف كوب من زيت الزيتون وعصير نصف ليمونه وملح وفلفل اسود وفلفل أخضر حار ونقلبهم معا

  2. 2

    جانبا نسلق ورق العنب ونبدا بللحشو

  3. 3

    نضع في قاع الطنجره بصل، ثوم، بطاطا وبندوره ونضع مكعب ماجي تفركه بالايد بالقاع

  4. 4

    نرتب الورق عنب المحشو وعن الانتهاء من ترتيبه نضع المكعب الثاني وكوب زيت الزيتون وعصير ليمونه ونصف ونغمرها بالماء المغلي ونضع عليها الغطاء وعنما تغلي على نار عاليه بعدين على نار هادئه ونتركه على راحته لمده ساعه وبعدين نسكبه وصحتين وعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Arooj Alabadi
Arooj Alabadi @cook_5459424
نُشرت في
الأردن
عمري 23بحب الطبخ كثير وخصوصا الطبخ العربي والحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

أسرة كوكباد
أسرة كوكباد @Osrat_cookpad
مرحباً، شكراً لإضافتك هذه الوصفة الرائعة :) لكن لم نتمكن من نشر صورتها لأنها مطابقة تماماً لصورة على موقع آخر، وهذا يخالف سياسة موقعنا :( نرجو منك إضافة صورة التقطّها بنفسك للوصفة.

وصفات مشابهة