نخلط البيض و السكر حتى يذوب ، نضيف الزيت ثم الحليب، بعدها الليمون العصير و القشور، ثم الفرينة (طحين) و خميرة الحلويات ٤ نتحصل عجينة طرية ما نشفوهاش كثير.

نطبع الحبات ، ندهن بصفار بيض ، ثم نضيف حلوى للتزيين أو سكر. فرن ساخن 180.