Lasaña de calabacitas
#vegetal es una receta deliciosa para los amantes de los vegetales.
Lasaña de calabacitas
#vegetal es una receta deliciosa para los amantes de los vegetales.
Paso a paso
- 1
Agrega en la sartén la mantequilla, el aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo. Después agregar los vegetales cocinar hasta que las verduras suelten su jugo.
- 2
Agrega el puré de tomate, el caldo de verduras, la sal y pimienta. Cocinar hasta que espese. Reservar.
- 3
Con un cuchillo cortar las calabazas a lo largo. En un molde colocar las calabazas, una capa de vegetales, queso ricota, queso mozzarella cubrir con las calabazas. Repetir el proceso hasta terminar los ingredientes.
- 4
Terminar con queso mozzarella y parmesano encima. Hornear por 30 minutos.
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