حرشة مغربية

في إناء نفقس بيضة ثم الملح ثم الڤانيلا ثم السكر ثم الزيت والحليب نخلط الكل جيداً ثم نضيف السميدة والخميرة نخلط الكل ثم نضيف الخل

ندهن المقلاة بالزبدة ثم نسكب الخليط ونضعها على نار هادئة حتى تنضج من الجانب الأول ثم نقلبها على الجانب الآخر

تقدم ساخنة مع العسل