تقطع البندورة والخيار والفليفلة (فلفل رومي) إلى قطع صغيرة.

نضيف الجزر المبشور للخضار المقطعة ثم نعصر الليمون فوقها.

نضيف التوابل والزيت ونحركه حتى تمتزج المكونات وتقدم باردة.