Spárga paprikás
Horváth Ferenc @cook_96003091
#csaladirecept Sok finom ételt készítettem már spárgából....ez a legfinomabbak között van. Ha tejföl helyett " frissfölt " ( növényi tejföl ) használsz , isteni " vegán " vacsorád lesz.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Készítsd elő a hozzávalókat.
- 2
Készítsd elő, darabold fel a spárgát, a hagymát és a fokhagymát. (A spárga előkészítését már több receptemben leírtam, ott megtalálod.)
- 3
Az olajon futtasd meg a hagymát és a fokhagymát, dobd rá a fűszerpaprikát és a zöld spárga letört, meghámozott, apróra vágott darabjait.
- 4
Önts rá 1 dl bort, párold fedő alatt 5 percig. Turmixold le.
- 5
Add hozzá először a fehér spárgát, majd 5 perc múlva a zöldet. (a csúcsok kivételével) Mehet hozzá a másik dl. bor. Fűszerezd, főzd kis lángon 5 percig.
- 6
Dobd bele a fehér spárga csúcsokat, 3 perc múlva a zöldet. (Azért mindig a fehéret először, mert ennek kell 13- 15 perc főzés, hogy a kesernyés ízét elveszítse. A zöldnek nincs ilyen íze.)
- 7
Kettő perc után add hozzá a tejfölt, keverd el, forrald össze.
- 8
Tálald rizzsel, bulgurral vagy akár kuszkusszal. Jó étvágyat hozzá.
Reakciók
A recept szerzője:
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább Hasonló receptek
Borjú paprikás
Egy tejföl a különbség ( meg esetleg kevés liszt, ha túl hígra készült ) a pörkölt és a paprikás között. És igen, ezt is olívaolajjal készítem , 😊😊😊
Spárga krémleves
Tavaly készítettem életemben először spárgát. Akkor úgy gondoltam, nem rossz, de nem lesz a kedvencem. Mivel a férjem nagyon szereti, az idei spárga szezont is kísérletezgetéssel töltöm. Önmagában nem egy nagy élmény szerintem, de ha jól van elkészítve nagyon finom. Ez a leves nálunk nagy kedvenc lett. 😊Az eredeti receptet egy videóban láttam, kicsit azért alakítottam rajta.
Csupatök...főzelék és pörkölt
Tejföl helyett " frissfölt " használva, könnyű VEGÁN vacsid lehet.
Spárga krémleves
Egyszerű sertéspörkölt
#csaladirecept Ha nagy ritkán sertéspörkölt kerül az asztalra , azt mindig lapockából készítem. Pedig majdnem annyi idő letisztítani , mint elkészíteni. De csak a színhúst szeretjük. 😊
Horgász tokány
Sok jó kaját ettem ( készítettem ) már.... ez a legjobbak között van.
Sajtos-baconös spárga
Grillezett csirág (spárga)
Ha nincs kinti grillünk, vagy hideg van, a grill serpenyő is megfelel, én is azzal készítettem. Remek köret húsok mellé, vagy csak magában előételnek. #golden2
Harcsapaprikás ropogós pizzatésztán
Ha egy különleges , és finom pizzát ennél, kóstold meg ezt.
Olívás kence
Szeretnénk több növényi ételt enni, ezért a felvágott helyett inkább kencéket próbálunk ki.
Rakott spárga
Szeretem a rakott ételeket, mert előre is elkészíthetem az alkotórészeit, így az adott napon csak összerakom és sütöm. #2019
Zöldborsófőzelék egy kis burgonyával🍲 - GM- és laktózmentesen- és egy kicsit egészségesebben
Természetesen hagyományos alapanyagokkal is elkészíthető. Rizsliszt helyett finomliszt, laktózmentes vagy vegan tejföl helyett sima tejföl. 🙂
Kapros tökfőzelék vegán főzőkrémmel #gluténmentes #tejmentes
Finom főzelék, ami néhány perc alatt elkészül, ha a tököt gyalultan vesszük hozzá.A szokásos tejföl helyett most vegán főzőkrémmel készítettem és ecet helyett citromlevet adtam hozzá. Nagyon finom lett.
Krumplifőzelék
#csaladirecept Újkrumpliból nagyon finom főzeléket készíthetsz. Próbáld ki. 😊
Sárgaborsó főzelék
Klasszikus menzás étel. Nagyon finom, sok fehérjét tartalmaz, önmagában #vegán és #gluténmentes , nem igényel plusz rántást sem.
Grillezett zöld spárga
A grillezett zöld spárga a spárga elkészítésének talán a legtökéletesebb módja. Sok módon készíthetünk spárgát, de mind közül ez a legfinomabb! :) Előételként, vagy köretként is kiváló!
Rizses spárga
Egy vega rizseshús...
Csirkés spárgás inspiráció
Mi van itthon? Csirke, spárga, bacon, tejföl... na akkor legyen ezekből ebéd, de ne leves! Annyira jó lett, hogy felvettük menübe. 😊
Fokhagymás spárga - spárga mártás - harcsafilé
Spárga - vaj - fokhagyma - tejszín és hal... ezzel nem lősz mellé. És nem fog szorítani a bikini 👙🥰 ( nem filléres recept)
Rakott spárga
Ez a recept a rakott spárga egyik változata, amit a friss kapor üdévé tesz.
Zöld, és fehér spárga főzése
Sok tévhit van arról hogy hogyan főzzünk spárgát, pedig egyszerű, csak a receptet kell követni.
Tárkonyos pulykamell spárgával
Pulykamell helyet pl. a csirkemell is jó választás. Tárkony helyett pedig ízlés szerint kakukkfűvel, vagy éppen majoránnával is ízesíthetjük...
Fehérboros spárgás garnéla üvegtésztával (előétel)
Egy étteremben ettem valami hasonlót, és azonnal tudtam, mit javítanék rajta, ha én készíteném. Így született a saját verzióm. 😉
Babfőzelék pirított hagymával
Azt hiszem ez a főzelék nemcsak Bud Spencer kedvence volt, hanem mindenki másé is az lesz, aki egyszer elkészíti és megkóstolja. Szívesen ajánlom mindenkinek! Elkészítése egyszerű, az íze viszont isteni finom!
Spárga sonkával, baconnel
Amíg van spárga....
Szarvas gerinc spárga mártással
Az ünnepi asztalon is lehet helye.
Hagymaleves
Sokféleképpen készíthetjük a hagymalevest, én most úgy készítettem, ahogy én szeretem, szülinapomra💕 Így a tejföl levesbetétként szolgál, ami nem szép, de annál finomabb🍽
Gombás spárga krémleves
Ez a két íz együtt.....
Vegán fehér spárga rizottó
Egyszerűen finom. 😁Glutén- és tejmentes. #spárga
M Zoltánné 
Tejfölös, paprikás csirkecomb
Ez az étel akkor finom igazán, ha jó sok hagymával készül, valamint bőségesen van fűszerezve.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8883505
Szöveges kommentek