Palacsintatorta rizsliszttel

Éva Tomacsek
Éva Tomacsek @Vicacook_13378946

#glutenmentes Unokám születésnapjára sütöttem ezt a gluténmentes tortát.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
10 adag
  1. 20 db palacsintához:
  2. 60 dkgrizsliszt
  3. 5 dltej
  4. 6 dbtojás
  5. 2 ekcukor
  6. 2 tkszódabikarbóna
  7. 1 mk
  8. 1 dbcitrom reszelt héja
  9. ízlés szerintvanília aroma
  10. 1/2 dlétolaj a tésztába
  11. ízlés szerintszódavíz
  12. szükség szerintétolaj a sütéshez
  13. Krém:
  14. 120 ggluténmentes csokis pudingpor
  15. 7 dltej
  16. 6 ekcukor (ízlés szerint)
  17. 2 ekkakaópor
  18. 20 dkgvaj vagy margarin
  19. ízlés szerintpici só
  20. 4 eklekvár

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A palacsinta hozzávalóit kikeverni annyi szódavízzel, hogy szép vékony palacsintákat süthessünk. Ebből a mennyiségből kb. 20 db palacsinta lesz.

  2. 2

    A pudingport a tejjel felfőzni. A vajat a cukorral, kakaóval habosra kikeverni és a kihűtött pudinghoz lassan adagolva hozzá keverni.

  3. 3

    A palacsintákat a krém felével megtölteni és feltekerni. Két palacsintát nem tekerünk fel, hanem hagyjuk üresen. Ez lesz a torta forma alján és tetején.

  4. 4

    24 cm-es tortaformában lefektetni 1 db üres palacsintát. Ezt a palacsintát lekvárral vékonyan meg kenni. Erre kerül egy vékony réteg krém. A krémre a feltekert palacsintákat kőrben, szorosan kirakni. Mindig kisebb körben, hogy teljesen befedjék a forma alját. Erre megint 1 réteg krém. Ismét a feltekert palacsinták következnek kőrben kirakva a forma közepét is kibélelve szorosan.

  5. 5

    Ismét krém következik, amelyre ráfektetjük a másik üres palacsintát. Így szép lesz a torta formája.

  6. 6

    A torta tetejét és az oldalát is krémmel kenjük meg.

  7. 7

    A torta díszítése ízlés szerint.

  8. 8

    Felvágva így néz ki a torta.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

A recept szerzője:

Éva Tomacsek
Éva Tomacsek @Vicacook_13378946
Közzétéve:

Hasonló receptek