نتبل السمك بالتوابل و الزيت و الليمون الحامض ثم نضع الفلفل الأخضر و الطماطم في القالب ثم السمك و القزبرة و البقدونس ثم يدخل إلى الفرن حتى يطهى الكل و يقدم مع سلطة الخضر.