Polenta paraguaya

Meretille
Meretille @meretille

Estuve mirando las recetas de esta comida, y me di cuenta de que yo la preparo un poquito diferente.. Es por eso que decidí compartirla con ustedes..

Polenta paraguaya

Estuve mirando las recetas de esta comida, y me di cuenta de que yo la preparo un poquito diferente.. Es por eso que decidí compartirla con ustedes..

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Ingredientes

  1. 1 chorritoaceite
  2. 2cebollas medianas
  3. 1/2 litroleche
  4. 1/2 kiloharina de maíz
  5. Queso Paraguay a gusto
  6. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en cuadraditos chiquitos y freír hasta que queden tiernos. Agregar sal a gusto.

  2. 2

    Agregar la leche junto con 1/2 litro de agua. Dejar hervir

  3. 3

    En un bowl poner la harina de maíz y agregar agua natural hasta cubrirla completamente. Revolver y deshacer los grumitos.

  4. 4

    Mezclar el contenido del bowl con tu preparado. Revolver de vez en cuando.

  5. 5

    Cuando se vuelva más espeso revolver más seguido (yo lo hago sin parar), para que no se formen grumos.. (Si te gusta más líquida podés agregarle un poquito más de agua y/o leche y hervir un minuto más).

  6. 6

    Cuando llegue al punto agregar el queso Paraguay a gusto. Revolver y listo!

  7. 7

    Servir con una rica salsa roja.!❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Meretille
Meretille @meretille

Comentarios (9)

Belén Pintos
Belén Pintos @Belenpintos056
Que hago si la polenta no sale bien cocinado. Es decir a mi me salió como que la harina de maíz no está bien cocinado, o algo por el estilo.

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