نخلط الفلفل وبندورة وزيت نباتي وثوم عالبلندر ثم اقوم بفرم البصل ناعم واضعه مع لقرنفل ورق الغار ولهال حتى يذبل بهر دجاج بالكزبرة ناشفة ولكركم وبهار لأسود

ثم اضيف الدجاج للبصل ولبهارات واقلبه بعدها بذيد خلطة لبلندر فوق الدجاج وبتركو يغلي نصف ساعة

بعدها بخرج لدجاج بخلط اللبن وبلريكا وزيت زيتون بدهن دجاج فيهن وبدخله الفرن

وبحط الرز فوق لخلطة لتركنها اول شي فوق دجاج وبغمرو بالماء