تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 قطعدجاج
  2. رطلبطاطا
  3. راسبصل
  4. 4 سناتتوم
  5. ملعقةفلفل لكحل صغيرة
  6. ملعقة كوكم صغيرة
  7. ملعقةملح صغيرة
  8. ملعقةراس الحانوة
  9. فنجانزيت
  10. ورقة رندة
  11. فلفل احمر يابس
  12. زيت للقلي
  13. رشةمعدنوس

الخطوات

  1. 1

    نقوم بوضع اطراف الدجاجة في الطنجرة ونضيف عليها التوابل الملح والفلفل اكحل والكركم وراس الحانوة ونرخي راس البصل ونزيد عليها سنات الثوم مدقوقة مع الفلفل الاحمر اليابس ونضيف فنجان الزيت ورقة الرند ونخليها تتقلي مليح تم نضيف عليها مقدار الماء مايتغطي الدجاجونخليها تطيب علي مهل حتي تتخثر المرقة

  2. 2

    من جهة اخري نقشر البطاطا ونقسمها علي شكل اقراص ونضيف عليها رشة ملح ونضع مقلي فيها زيت ونقلي البطاط حتي نكمل الكمية في ذالك الوقت تكون المرقة البيضاء جاهز ونحضر الطبق وصب فيها المرقة مع اطراف الدجاج وعلي حاشية الصحن نضع البطاطا مع رشة معدنوس من فوق وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Liela Ramdani
Liela Ramdani @cook_15316564
نُشرت في
من قسنطينة 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿الجزائر
احب الطبخ والاعمال اليدوية
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة