بادينجان محشي على شكل غراتان

amel
amel @cook_17134801
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الخضروات:
  2. 2 حباتبادينجان
  3. 3 حباتبطاطا
  4. 2 حباتقرعة (كوسة)
  5. في
  6. مقادير الحشو :
  7. لحم مفروم ديك الرومي او لحم خروف حسب الرغبة
  8. 1بصل
  9. فصينثوم
  10. راسالحانوت (خلطة من كل انواع التوابل)
  11. فلفل اسود
  12. ملح
  13. جبن
  14. بقدونس (معدنوس (بقدونس))
  15. وفي الاخير نحتاج زيت للقلي
  16. وجبن مبشور

الخطوات

  1. 1

    اول شئ نقوم به نقطع البطاطا على شكل دوائر والباذنجان على شكل طولي يعني شرائح على الطول وتقطع القرعة على شكل مكعبات صغيرة ونقوم بقلي البطاطا والباذنجان مع بعض ثم مكعبات القرعة

  2. 2

    نحضر الحشو نأخذ مقلاة نضع القليل من الزيت البصل مقطع قطع صغيرة وثوم راس الحانوت البقدونس فلفل الاسود ملح حتى يتحمر البصل قليلا بعدها نضيف اللحم المفروم حتى ينضج اللحم المفروم نضيف الجبن

  3. 3

    بعدها نحشي البادنجان على هاذي الطريقة الموضحة في الصورة

  4. 4

    نأخذ مول نضع فيه البطاطا المقلية والكوسة وبعدها نضيف البادنجان المحشي وبعدها نضيف الجبن المفروم فوقها ثم توضع في الفرن حتى يذوب الجبن وشهية طيبة 😍

  5. 5

    ملاحظة(يمكن وضع البيشاميل فوقها)حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
amel
amel @cook_17134801
نُشرت في

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (6)

Ghizlen Ghizlen
Ghizlen Ghizlen @ghizlen_ghizlen
بنتي غادي نتبعك حتى ندروا السباق فيالطبخ هي زري روحك هههههه💖👍

وصفات مشابهة