الخطوات
- 1
يغسل الدجاج وينزع الجلد ويقطع ارباع ويدهن زيت زيتون وبهار كابلي
- 2
يحمس البصل والثوم ويضاف الدجاج والبطاطس وملعقتين زيت زيتون وفلفله حاره
- 3
في وعاء الكاس يهرس البندوره. الفللفل الاخضر ومكعبتين ماجي ذبادي ويصب على الدجاج السابق مع ٣اكواب ماء ويترك. ٢٠ دقيقه بقدر الضغط
- 4
يضاف عليه قشر البرتقال والزعفران قبل الضغطة
- 5
يغسل الارز ويسلق نصف سلقه ويوضع على خلطه الدجاج ويكتم بدون. ضغط ويترك جانبا كميه م الارز الابيض المستوي وبعد سواء الارز مع الخلطه يضاف الارز الملون عليه ويكتم بدون نار. ربع ساعه حتى. ياخذ راحته ويتشرب م رائحه الخلطه ومن ثم عند التقديم يقلب القدر على الصحن
- 6
لعمل الزينه يقلى بصل جوانج وزبيب وبطاطس مجروشه كل واحد لوحده وينشف من الزيت ويرش عليه من حمسه الجريش ويصف على الارز عند التقديم والف هنا وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كابلي دجاج كابلي دجاج
#الشيف_الذهبيتنبيه( انا احب الكابلي يكون مليان صلصلة الي تحب يكون لونين تقلل الكمية و ماتقلبه لين تنشف المرقة تماما)
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات