Ayam sichuan

Febie Kurnia
Febie Kurnia @cook_6057338
Gading, Probolinggo

Ayam sichuan ini berasal dari cina, resep aslinya itu pakek wine atau arak beras cina, berhubung saya muslim dan itu haram ya, jadi aku sama sekali gak pakek arak
Untuk rasa ini nagih banget deh, suka banget sama masakan ini gampang dan enak, jadi menu buka puasa uuuuh mantep kaleee, disini perbedaan antara cabe besar segar dan kering, katanya cabe kering lebih pedes dari pada cabe besar segar, jadi terserah cinta cinta ya suka pedes atau ndak
#SiapRamadan #cookpadcomunityprobolinggo #siapramadhan #menubukapuasa #sahursederhana

Ayam sichuan

Ayam sichuan ini berasal dari cina, resep aslinya itu pakek wine atau arak beras cina, berhubung saya muslim dan itu haram ya, jadi aku sama sekali gak pakek arak
Untuk rasa ini nagih banget deh, suka banget sama masakan ini gampang dan enak, jadi menu buka puasa uuuuh mantep kaleee, disini perbedaan antara cabe besar segar dan kering, katanya cabe kering lebih pedes dari pada cabe besar segar, jadi terserah cinta cinta ya suka pedes atau ndak
#SiapRamadan #cookpadcomunityprobolinggo #siapramadhan #menubukapuasa #sahursederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam potong dadu
  2. Secukupnyatepung serbaguna (resep asli maizena)
  3. 3 buahcabe besar / kering potong 1 cm
  4. 1 bungkussaori saos tiram
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1/2 gelasair
  8. Secukupnyadaun bawang (aku ndak)
  9. 1/2 buahbawang bombay, iris
  10. 1 siungbawang putih, geprek
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. 2 sdmminyak wijen (skip)
  13. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dan cuci bersih, kemudian lumuri dengan tepung maizena / tepung serbaguna sampai terbungkus semua ayam, goreng dan sisihkan

  2. 2

    Iris bawang bombay dan geprek bawang putih, iris cabe besar ukuran 1 cm an, kalo pakek cabe kering juga sama, rasa lebih pedes cabe kering di banding cabe besar segar

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai agak layu dengan 2 sdm minyak wijen, gak pakek gak papa, masukan bawang putih, masak sampai harum atau matang, masukan air, saori, gula, kecap tes rasa

  4. 4

    Masukan ayam kedalam wajan dengan saus tadi, masak sekitar 5-10 menit / sampai meresap, masukan cabe, kalo cabe kering masukan cabe dulu Baru masak 5 - 10 menit, di susul dengan irisan daun bawang

  5. 5

    Angkat dan sajikaaan
    Inshaallah enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febie Kurnia
Febie Kurnia @cook_6057338
pada
Gading, Probolinggo
Suka masakan low budget, cookpadcomunity_probolinggo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa