🌟 التتبيلة 🌟

💫 ضعي ثوم وملح وكمون وفلفل اخضر و قليل من البقدونس الاخضر وعصير ليمون في المطحنه واخلطيهم...

ماتنسي تحجزي شوية تتبيله عشان وتزوديهم مياه وملح وعصير ليمون وقطعي فلفل اخضر قطع صغيرة في المياه دي عشان لما السمكه تتشوي تحطيها في المياه المتبله

نشق ظهر السمكة ونحشيها من الداخل والخارج بالتتبيلة وفي الشقوق اللي قمتي بفتحها في السمكة...

💫 ضعي حلقات من الليمون مع التتبيلة في بطن السمك

💫 شربي السمكة بالليمون والزيت، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

💫 غلفي السمكه بـ الألمنيوم لحين نقوم بشويها

💫 ضعيها في الطاسه بعد لما تسخن جداً على نار عاليه ↯ وتكوني مجهزة الطاسه بقليل من الزيت حتۑ لا تلتصق السمكه..

💫 بعد لما تنضج اقلبيها على الوجه الاخر حتۑ يتغير لونها وتنضج..

💫 بعد لما تشويها ضعيها في التتبيله اللي زودتيها مياه وملح وليمون.واقلبيها على الناحيتين حتى تتشرب التتبيله.

💫 حضري طبقآ للتقديم وقطعي فيه البقدونس الاخضر واقدمي السمكه عليه..

وبالهنا والشفا