Dendeng Paru
Alhamdulillah.. Perdana buat dendeng paru dan langsung berhasil garing pedes gurih gimana gitu 🤤 ga perlu ke RM Padang dong 😆😂 Buat sendiri puas dapatnya banyak MasyaAllah 😍 Sajian buat berbuka suami tercinta, krn ada petenya 🤭❤️ Barakallahufiik #SiapRamadan
Dendeng Paru
Alhamdulillah.. Perdana buat dendeng paru dan langsung berhasil garing pedes gurih gimana gitu 🤤 ga perlu ke RM Padang dong 😆😂 Buat sendiri puas dapatnya banyak MasyaAllah 😍 Sajian buat berbuka suami tercinta, krn ada petenya 🤭❤️ Barakallahufiik #SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Pertama rebus paru utuh yg belum dipotong² dgn air, garam dan daun salam.
- 2
Tiriskan. Dan siap digoreng dengan api kecil supaya garing dan tidak gosong.
- 3
Rebus sekitar 15-20menit hingga permukaan paru terlihat sudah berubah warna. Tiriskan
- 4
Tunggu dingin baru diiris tipis seperti dendeng.
- 5
Haluskan bawang putih, jahe dan ketumbar. Ungkep irisan paru tadi dg air, garam, dan daun jeruk. Air ungkepan tidak usah terlalu banyak, ungkep hingga air surut dan bumbu meresap.
- 6
Tiriskan. Dan siap digoreng dg api kecil supaya garing dan tidak gosong.
- 7
Ulek kasar cabe merah besar dan cabe rawit (klu aq di blender, krn males ngulek😂)
- 8
Tumis bawang merah hingga harum dg minyak agak banyak. Masukkan cabe kasar di aduk kemudian masukkan tomat iris. Aduk hingga rata dg api kecil masukkan daun jeruk, air asam jawa, gula dan garam. kemudian Pete.
- 9
Masak terus hingga cabe mulai layu. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Siram diatas dendeng paru ☺️
- 10
Tips supaya tetap garing, pisahkan sambal dg paru. Beri sambal ke paru jika mau makan saja 🤗❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Paru Balado Dendeng Paru Balado
Punya stok paru ungkep, waktu itu udah digoreng garing sebagian trus yg sekarang pengen dimasak dendeng balado aja deh. Saya suka paru goreng yang renyah dengan sambalado melimpah juga pedas ya
-
Dendeng Paru Balado Dendeng Paru Balado
Dendeng Paru Balado ini saya recook dari resep @ichairawanDendeng kriuk dan sambal balado sangat cocok untuk lauk nasi hangat :)
-
Dendeng Paru balado Dendeng Paru balado
Saat ada hajatan dirumah pas bantu2 ibu ngerebus daging buat rawon, kok ada parunya nih, kayaknya dimasak dendeng paru balado enak nihh asin, pedes, manis, asem segerYuklah capcusss #paru #PejuangGoldenApron3
-
Dendeng paru lamak bana Dendeng paru lamak bana
#cookpadcommunity#masakitusayaSebenarnya buat dendeng paru susah2 gampang karena dia byk mengandung air. Lbh gampang buat dendeng daging. Parunya sudah cukup kriuk, tp kurang mirip dikit dgn RM Padang kriuknya (cenderung awet & keras). Tp segi rasa betilah dgn RM Padang😋
-
Dendeng Paru Balado Dendeng Paru Balado
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ .Lumayan agak lama nyetok paru, baru sekarang sempat di eksekusi..alhamdulilah...Saya sesuaikan resepnya dengan stok paru yang ada (200gr). Saya lupa ngiris paru setelah direbus walhasil parunya gak garink tapi tetep enak banget apalagiii si sambalado nya..MasyaAllah mantaap syekallii alias lamak bana 😋. Resepnya mantul 👍.Source: icha irawan#SiapRamadan
-
Dendeng Paru crispy Dendeng Paru crispy
Awalnya ga suka sama paru tapi klo di buat dendeng tipis² kayak gini jadi doyan deh..Hehehe
-
Dendeng paru sapi Dendeng paru sapi
Kangen masakan Padang ini tp jarang ada di RM Padang, yuk kita buat sdr aja....
-
Dendeng paru Dendeng paru
Bosen makan dendeng daging kali ini aku mau buat dendeng paru. Dan ini resepnya hampir sama aja dgn dendeng daging biasa 😁
-
Dendeng Paru Balado Dendeng Paru Balado
Walaupun saya bukan orang Padang tapi saya penyuka masakan padang yang super duper uenak sejagad raya.., dan kebetulan saya punya paru sapi yang belum di masak, akhirnya saya buat jd dendeng paru balado khas padang untuk makan malam dan akhirnya ludess dess tanpa sisa 😀#pekan_padang#Cookpadcommunity_bekasi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadindonesia#dendengparubalado#rinijulia
-
Dendeng Paru goreng balado ala RM.Padang Dendeng Paru goreng balado ala RM.Padang
Ini resep 2in1 krn bisa ambil paru goreng aja atau paru goreng balado😊Saya suka psen paru goreng kl makan di RM.Padang meski sdh pake lauk Rendang atau lainnya..lumayan jg hrganya kl 1ato2biji aja..mending bikin sndiri mumpung msh ada sisa paru dr bikin sate padang kmrn..dan nemu resepnya mb icha irawan..Enak,garing,gurih,crispy👌#Pekan_Padang#cookpadcommunity_Samarinda
-
Dendeng Paru Crispy Dendeng Paru Crispy
Siapa yang doyan banget dendeng paru? Waahhh orang minang pasti suka banget ya dendeng paru apalagi pake cabe ijo. Yuk coba!#DendengParuCrispy#bydewipujia#goldenapronchallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#cookpadcommunity_pondokkelapa
-
Balado Dendeng Paru Balado Dendeng Paru
Kali ini coba masak Dendeng Paru,setelah sering buat Rendang Paru/Daging/Limpa sapi.Kali dendengnya coba yg garing..😍🥰😊🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar