Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1,5 dl langyos vízben, 2 tk kristálycukrot elkeverek, belemorzsoljuk az 50 g élesztőt, és hagyjuk felfutni.
- 2
50 dkg lisztet kimérünk egy kelesztőtálba, középen kis vájatot hagyunk, a kelesztőtál oldalához, hozzáadjuk a sót és az olajat, ezt követően a felfuttatott élesztőt a közepébe öntjük.
- 3
Az összetevőket kézzel összekeverem, majd a langyos vizet hozzáadom. Jó alaposan összekeverem, dagasztom.
- 4
Törekedjünk arra, hogy a tészta állaga legyen lágy, szinte már ragadós, ha szükséges langyos vizet töltünk hozzá.
- 5
Meleg helyen, 30-40perc alatt megkelesztem a tésztát.
- 6
Olajos kézzel a teniszlabda nagyságú tésztát kiveszek lisztezett pultra, és újból kelni hagyom 10-15 percig.
- 7
Olajos kézzel megformázom a megkelt tésztát, és bő forró, friss olajban oldalanként aranybarnára sütjük. Fontos hogy a megkelt tésztát, nem nyomogatjuk, egy határozott mozdulattal a kezübkbe vesszük és formázzuk.
- 8
Én fokhagymás, tejfölösen, sajtosan fogyasztottam. Egy tipp: 3 cl langyos vízben, 2 cikk fokhagymát finomlyukú reszelőn lereszelek, 15 percig állni hagyom és ezt kenem a lángosra.
- 9
Jó étvágyat, remélem sikerrel jártok Ti is!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
🥐Teljes kiőrlésű kifli 🥐
Szerettem volna egy olyan kiflit csinálni, ami puha, és tudom is, hogy mi van benne.😊 Sikerült. 😊🥐
Elronthatatlan fehérkenyér 🍞
Belül nagyon finom puha, kívül jó ropogós végeredményben. Ha teljeskiörlésűt sütnél használj 1/3rész fehér lisztet és 2/3rész teljeskiörlésűt.
Félbarna kenyér
Ez nagyon bejött :) Finom, puha másnap is.
Jamie Oliver pizzatésztája 🍕a' la Gyöngyi
Köszönet Herman Flórának 💝 aki feltette az eredeti receptet, én egy picit alakítottam rajta az egészség jegyében 😊 A végeredmény egy fantasztikusan finom pizzatészta 🤗 és a medvehagymás olívaolaj adott neki még egy kis plusz pikantériát is 😍 Érdemes kipróbálni❣️
Rozsoskenyér (kenyérsütő gépben is süthető)
Évekig kísérleteztem kenyérsütéssel. Ez a recept lett a végeredmény. A rozslisztet fel szoktam cserélni teljeskiőrlésűvel, de akár ki is maradhatnak. Lehet bele darabolni olivabogyót, nagyon finom lesz tőle.
Az én chilis babos lángosom
Természetesen nincs Balaton lángos nélkül nekem sem, az ihlet a januári balatoni kiránduláson történt. Alapreceptben gondolkodtam, ami foszlós és ropogós. Tényleg nagyon egyszerű. Sikerült. Szuper.
Töltött lángos
Most virslivel töltöttem a lángost, mert talán ez a legegyszerűbb, ha célirányosan készítjük, de nyugodtan bármi húsos ebéd maradékkal is meg lehet tölteni, isteni finom akár egy maradék csirkepörkölttel, vagy ilyesmivel. Nálunk a fiaim kedvence, de nem megtöltve simán is nagyon finom lesz ez a harmadik lángos receptem, ami az évek alatt a könyvemben landolt.
Töltött lángos (Panzerotti)
A Panzerotti az olaszok töltött lángosa. Hihetetlenül finom, mozzarellával, paradicsommal, és bazsalikommal töltött lángos. Az a baj a végeredménnyel, hogy percek alatt elfogy! Nem lehet eleget készíteni! Könnyű, és finom! Ki kell próbálnod ezt a töltött lángos receptet!
Finom sós rudacskák
Ez a sütemény könnyen elkészíthető és nagyon finom rágcsálnivaló.
Ropogós kenyér
Egy kedves ismerőstől kaptam a receptet ami nagyon jól sikerült!Igaz ő kenyérdagasztóval dagasztotta én kézzel.Remélem mi hamarabb csatlakozik a cookpadhoz!🥰Engedelmével addig meg osztom veletek a receptet! Nekem így sikerült !
Focaccia
Olasz nyaralásunk alatt ettünk autentikus focacciát. Isteni finom volt. Kerestem egy olasz receptet és elkészítettem. Az oliva és a rozmaring illata csodálatos.
Kifli (kenyértésztából)
Gyermekeim nagyon szeretik a kiflit, így egy gyors kenyértésztát próbáltam ki kiflinek. Foszlós bélű, de a kérge nagyon ropogós, keményebb a bolti barátjánál. Mind elfogyott ettől függetlenül.
Vegán zsúrkenyér
Nagyon finom kenyér.Ropogós héj és levegős puha belső rész.
Csavart kenyérke
Nagyon szeretjük az olasz ízeket, és ez a típusú kenyér ami emlékeztet kicsit.. Keresem az igazit. 😁
Mákos és Diós Kalács
Nálunk mákos és diós kalács készül kötelezően karácsonykor. Ez a sütemény a Párom legnagyobb kedvence, szerintem mindennap megenné. Mindig együtt készítjük el. Segít nekem megtartani a tálat, amikor dagasztom a tésztát és a töltelékek megfőzésében is. Így mindig finomabb a végeredmény! Mindenkinek Kellemes Ünnepeket!
Szendvics kenyér
Szendvicsnek , piritósnak , bundáskenyérnek , vagy csak úgy!Nem olyan mint a sima kenyér , puha a héja , de nagyon finom! :)
Zsemle-kenyér "gyorsan-egyszerűen"
Gyorsan egyszerűen ...puha és finom!
Lángos variációk
Az örök kedvenc persze a klasszikus fokhagymás , sokak kedvence a sajtos- tejfölös..... de a pörköltes..... nagyon bejött 😊
Nutellás kontyok
Ezen a héten már másodszor készítettem el ezt az édességet. Első alkalommal elcsomagoltam az összeset ajándékba. Most elkészítettem magunknak is. Nagyon légies tészta, amit a Nutella nagyon finommá tesz. Aki szereti a Nutellát annak mindenképpen érdemes kipróbálni.
Házi toast kenyér
A saját készítésű kis szendvicskenyerem formája és nagysága ugyan nem tökéletes, ha a boltban kaphatót nézzük, de mindig finom puha és legalább tudom mit tartalmaz.Lehet variálni a hozzávalókat aszerint, hogy milyen lisztet vagy liszteket használnunk illetve mekkora méretű formában sütjük. Pirítóst és melegszendvicset is lehet belőle készíteni.
Medvehagymás apróság
Bedagasztottam a szokásos burgonyás zsemléimet, és elkapott a medvehagymám van nekem a hűtőben pillanat, és a felébe azonnal került is. Ezeket pogiszaggatóval szaggattam ki, de ez kisülve apró zsemlepogik lettek kívül ropog, belül puha. Gyorsan fogyott, így azt gondolom, hogy finom lett.
Magvas bagett (Gluténmentes)
Kívül ropogós, belül puha. Talán ő az egyik kedvencem. :)
Teljes kiőrlésű kenyérke 🍞
Anyu sokszor süt kenyeret is, zsemlét is, vagy épp kiflit, és egyik receptjét elloptam tőle, bár ő magosra csinálja ezt a fajtát, én most kihagytam.
Vajas pogácsa
Másnap is isteni finom, puha a vajas pogácsa recept. A pogi szaggatása után összegyúrt tésztából készítem a lekváros papucsot, ami a gyerekek kedvence. Kiváló pogácsa recept! Próbáld ki te is! ;)
Töpörtyűs pogácsa
Nagyon szeretjük a sós pogácsákat és szerintem a töpörtyűs pogácsa a pogácsák királynője! Négyzet alakúra szoktam felvágni, mert így nem marad szabási hulladék és így minden egyes darab szép leveles lesz! Tejföllel szoktuk fogyasztani.
Burgonyás lángos
Ha nyár, akkor strand. Ha strand, akkor burgonyás lángos! Itt egy klasszikus lángos recept, hogy látogatóink "megússzák" a sokáig tartó sorban állásokat a lángosos előtt! Éljen a sajtos-tejfölös lángos! ;)
Csodaillatos burgonyás kenyerem 🥰
Talán ez lett eddig a legjobb. Érdemes egy próbát tenni. 😊
Lángosom
Finom puha lángos. A recept MrsSame-habverő és fakanál blog csodás utódja.
IR zsömle 2
1 zsömle 30 g CH-t tartalmaz!
Nápolyi stílusú pizzatészta, otthon sütőben sütve
Ez nem az a tipikus gyorsan összedobom pizzatészta. Erre tényleg rá kell szánni az időt. De a végeredmény mindenért kárpótol az biztos.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8911008
Szöveges kommentek (3)