Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 mlair
  2. 100 grmargarin
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 125 grtepung terigu protein tinggi
  5. 4 butirtelur
  6. ⚫Bahan Vla:
  7. 700 ccsusu cair
  8. 150 grgula pasir
  9. 50 grtepung maizena
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdtvanilla extract
  12. 2 btrkuning telur
  13. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    ⚫Cara membuat: 1. Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih.Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan. 2. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. 3. Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya.

  2. 2

    ⚫ Cara membuat Vla : 1. Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan.Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. 2. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Doriehan
Doriehan @doriehan
pada
Yogyakarta - Pandaan
cooking with loveIG : @doriehan @doriekitchen
Lebih banyak

Komentar (14)

Icka Napasha
Icka Napasha @cook_5545252
Mba kalau buat sus pas manggang gaboleh dibuka2 kah oven nya ??

Resep Serupa