تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. حبتينمن القرع الأخضر
  2. حبتينمن الجزر
  3. حبةمن الفلفل الأخضر
  4. بصلة صغيرة
  5. قزبرة و بقدونس
  6. أوراق الخس
  7. زيتون أخضر مقطع
  8. علبةمن التونة
  9. ملح
  10. فلفل أسود
  11. زنجبيل
  12. كركم
  13. زيت المائدة
  14. 0.5 كيلومن الدقيق الأبيض
  15. كأسانمن دقيق القمح الصلب (دقيق أصفر)
  16. ملعقةمن خميرة الخبز
  17. ملعقة صغيرةمن سكر حبيبات
  18. خليط من الماء الدافئ والحليب

الخطوات

  1. 1

    نخلط الدقيق و الخميرة و الملح و السكر و الحليب و الماء جيداً حتى تنسجم المكونات و يصبح العجين طريا و ليس قاسيا.نتركه يرتاح قليلا مدة 15 دقيقة ثم نخرج الهواء منه و نسرحه فوق طاولة العمل المرشوشة بالدقيق القمح و نقطع بواسطة قطاعة دائرية.

  2. 2

    تصف دوائر العجين في صفيحة الفرن ثم ندعها تختمر. نشعل الفرن حتى يسخن ثم نضع الصفيحة بداخله، نشعل النار من الأعلى و الأسفل يجب أن تكون النار متوسطة.

  3. 3

    في مقلاة نقلي البصل مع الزيت و التوابل ثم نضيف الخضر حتى تطهى ثم نضيف الزيتون الأخضر و القزبرة و البقدونس وتترك حتى تتشرب الماء.

  4. 4

    نزيل الخضر من فوق النار ثم نضيف التونة و تخلط جيداً و نتركها تبرد. توضع الحشوة داخل البطبوط ثم أوراق الخس.

  5. 5

    صحة و عافية.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

عائشة
عائشة @cook_16639962
نُشرت في
أكادير

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها