الخطوات
- 1
الخطوه الأولى / نأخذ الحليب المجفف ونعملوا في طاوه على نار هاديه ونحركوا لحد مايعطينا اللون البني الفاتح. / وننتبه فينا مانحرقوا ^_^ ، ★
- 2
الخطوه الثانيه / نأخذ البيضات ونضعها في إناء مجوف مع إضافة السكر ونخلطها ب خلاط يدوي أو باليد لحد مايعطينا شكل الرغوه، ★
- 3
الخطوه الثالثه / بعد ما تتشكل الرغوه راح نضع الحليب المجفف إللي عملناه من قبل والطحين والقرفه والبيكنج باودر وبقية المقادير بالتدريج ولو حبيتوا ضيفوا شوي فانيليا، ★
- 4
الخطوه الرابعه / بعد ما خلطنا جميع المقادير بنضعها في صينيه وقبلها بندهنها بشوي زيت وطحين، ومشغلين الفرن من قبل بدرجة حراره متوسطه، ★
- 5
الخطوه الخامسه / راح نترك الكيكه شوي لتتحمر من فوق وتحت ونطلعها بعدها نصعها في الثلاجه لتبرد، ★
- 6
الخطوه الأخيره / الصوص، الصوص له ألف وصفه فينا بنعملها بالقشطه وفينا بنعملها بنستله إلخ - بس الصوص هنا مختلف راح نضع السكر على مقلاه متوسطة الحراره إلى ساخنه ونقلبوا لحد مانحصل على اللون والشكل المطلوب اللون البني الفاتح ونضيف مع التحريك حليب سائل من أي نوع ونخلطها منشان مايتكتل - ثم نضع القليل من رشة القرفه وبعدها نضعها فوق الكيكه ، ★ بالهناء والعافيه ^_^ ☆
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات