Kulit Lumpia Crispy

Mega Pusfhita
Mega Pusfhita @cook_2012548
Samarinda, Kalimantan Timur

Resep ini didapat dari akun cookpad Mba Riezty Khasyafanny. Kulit lumpia yang dihasilkan tipis, tidak mudah sobek juga crispy. I love it!! Trima kasih y mba sudah berbagi resep ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Terigu
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 2 butirPutih Telur (sekitar 70 gr)
  4. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung & garam hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan putih telur, uleni hingga menyatu.

  3. 3

    Campurkan air sedikit demi sedikit hingga tepung larut dan tidak ada gumpalan

  4. 4

    Bila ingin lebih halus bisa menggunakan blender.

  5. 5

    Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan dan halus.

  6. 6

    Panaskan teflon. Oleskan sedikit minyak goreng. Celupkan kuas makanan kedalam adonan dan sapukan pada teflon hingga rata. Oleskan adonan 2 lapis agar tidak mudah sobek dan bolong.

  7. 7

    Tunggu hingga adonan berwarna putih dan pinggirannya mengering.

  8. 8

    Kulit lumpia yang telah matang bisa diambil dengan mudah dari pinggiran teflon dengan menggunakan tangan.

  9. 9

    Kulit lumpia siap digunakan. Bila ingin disimpan dikulkas masukkan kedalam plastic bag atau dalam wadah tertutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Pusfhita
Mega Pusfhita @cook_2012548
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
A mother who loved cooking n baking so much!
Lebih banyak

Komentar (21)

Resep Serupa