Es Pisang Ijo
Lebih mudah membuatnya dan bahannya gampang didapat.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus pisang gepok tadi, setelah matang langsung angkat, setelah pisang sudah suhu ruangan baru kita mulai mengupasnya, karna biasa kalau masih panas daging pisang masih lengket di kulitnya.
- 2
Campurkan seluruh bahan kulit pisang ijo jadi satu, aduk hinga semua larut tanpa ada gumpalan, boleh tambahkan air tapi jangan sampai cair, setelah itu naikan teflon masukkan adonan dengan disaring agar tidak ada gumpalan adonan. Aduk terus sampai adonan tidak lengket. Kalau sudah tidak lengket siapkan plastik untuk siap menggulung kulit pisang
- 3
Setelah plasti sudah disiapkan oleskan minyak di sendok nasi plastik atau apa saja yg ingin di pakai buat membentuk kulit pisang dan di area yang ingin kita taruh adonan. Ambil secukupnya lalu penyet penyet pakai sendok nasi yang plastik dan gulung pisangnya. Setelah semua sudah terbungkus kulit kita kukus pisang 10-15mnit.
- 4
Sementara mengukus pisang kita bikin sumsumnya. Dengan cara masukan santan yg sudah campurkan air tadi, aduk hinga mendidih, di wadah lain siapkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air secukupnya tidak terlalu kental tidak terlalu cair. Aduk hingga semua larut. Setelah santan tadi mendidi masukan pelan-pelan larutan tepung ke dlm santan tadi dgn menggunakan saringan. Aduk aduk hingga menggental. Setelah mengental silahkan mematikan kompor.
- 5
Setelah pisang dingin silahkan dipotong sesuai selera, masukan es batu, susun pisang serta buburnya, lalu di lumuri sirup merah. Selamat menikmati
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo (simpel) Es Pisang Ijo (simpel)
Mumpung masih Ramadhan, cari ide yang seger dan mudah buat ifthar.Akhirnya bikin Es Pisang Ijo.Seger dan mengenyangkan 😘Source : Youtube CRCookSelamat mencobaaa..
-
Es Pisang Ijo Makassar #BikinRamadhanBerkesan Es Pisang Ijo Makassar #BikinRamadhanBerkesan
Berkali-kali pengen buat ini,tp gk pernah jadi,dan sekarang baru terkabulkan (karena cuti ngantor 😁😅).
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Assalamu'alaikum Cookpaders. Dulu pernah beli pisang ijo karena semua isinya saya suka. Pas beli dulu dapetnya cuma sedikit jadi bikin greget. Haha. Gak mau rugi ya. Terus beberapa waktu lalu saya coba buat ini untuk menu berbuka puasa. Walaupun agak sedikit lama proses pembuatannya dari mulai ngukus pisang, buat kulit, bikin pisang ijo dan bubur sumsumnya. Alhamdulillah puas dan senang karena dapat 6 mangkok jadi saya bisa berbagi dengan keluarga dan tetangga. Enak banget deh. Kepengen bikin lagi ah mumpung masih ada sirup rasberry nya 🤭.Tips:1. Kukus pisang cukup 5 menit saja dengan api besar lalu matikan api biarkan pisang di dalam kukusan hingga pisang hangat atau dingin. Tujuannya supaya pisang tidak terlalu lembek sekali setelah dikukus. Teksturnya masih terjaga tapi dalamnya sudah matang.2. Ketika buat kulitnya, awalnya saya angkat karena sudah merasa matang tapi saya cek dengan diaduk seperti masih setengah matang tengahnya. Lalu saya aduk2 hingga rata lalu kukus kembali 5 menitan. Hasilnya kulitnya jadi bagus.3. Minyak sangat membantu dalam membuat kulit pisang ijo tidak lengket. Ada baiknya telapak tangan kita juga diberi sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Dipermukaan plastik dan di daun pisang juga jangan lupa diolesi supaya mudah membentuknya.Source: Watty
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Makanan khas Makasar. Membuatnya tidak terlalu sulit. saya recook dari channel YouTube CR Cook.#MasakanKhasMakasar#CookpadCommunity_Jakarta
-
Es Pisang Ijo Makassar Es Pisang Ijo Makassar
Tante2 kalo buka puasa sering buat es pisang ijo ini. Penasaran donk gimana sih buatnya.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Sedikit ribet sih bebikinan es ini kerja dua kali, bikin pisang ijonya dan juga bikin bubur sumsum nya. Tapi semua terbayar dengan rasa yg pas sesuai selera. Dulu sempet mencoba beli yg dijual di pasar ramadhan tapi ternyata rasanya tidak sesuai selera, makanya mau bikin sendiri ragu2 .. akhirnya karena masih penasaran bikinlah sendiri, ternyata enak dan tentunya lebih hemat. Untuk resep bubur sumsum masih setia dengan resepnya @mrskori untuk pisang ijonya saya cooksnap resepnya bu @giacinta..#kreasipisang#balonchallenge
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kali ini aq coba bikin menu takjil yang emang sudah lama kepengen dan baru sempet momentnya sekarang di bulan puasa. Resep ini aq recook dari mbak @Cr.Cook makasih resepnya .sekalian ikut meramaikan #FestivalRamadanCookpad dan setor resep untuk #RamadanPenuhIdeMasakan.Semoga resep q ini masuk kedalam #TanggaResepTerpopuler.dan masih #DirumahAja bukan berarti tidak bisa berkreasi di dapur. Sekarang udah gak perlu beli lagi di Luaran cukup #KeDapurAja goyang Wajan mau masak apa aja bisa 😊.Langsung ke resep aja ya.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#TanggaResepTerpopuler#PejuangGoldenApron2#Mingguke31#CookpadCommunity_Bogor#DirumahAja#KeDapurAja#Cookpad_Indonesia#MasakItuSaya
-
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Dari jaman hamil anak pertama ngidam nya pisang ijo Mulu. Tapi gak bisa buat cari resep d YouTube ternyata mudah membuatnya. Harusnya pakai Marjan tapi karena udah keliling cari di supermarket g ada jadinya pakai susu cocopandan tapi ternyata saya lebih suka enakkkk,😀🤭🤭🤭Source:crcook#bandungsilihasaan_olahancau#cabeku#pisanggaul#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha
-
Es Pisang ijo "simple" Es Pisang ijo "simple"
buatnya pakai takaran sendok ya sist jadi lebih gampang kalau gak punya timbangan tetep bisa buat yang seger"Monggo kepoin resepnya 😁
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Perdana buat menu ini, kasih apresiasi dulu dong hahaha 🤣Buat ini memang ga susah, tapi tahapannya itu lohh banyakkkkk 🤭Dannn setelah diulik-ulik, ternyata ada 2 versi pembuatan bungkus pisang ijo nya.Ada yg bikin adonan, terus di bungkusAda lagi yang kulitnya di bikin dadar dulu, baru pisangnya di bungkus.Nah, kalau resep ini versi yang adonan bungkus yaaa..Anyways untuk bikin menu ini,Temen-temen kudu punya bahan ini dulu ya :-Pisang-Tepung beras-Tepung terigu-Margarin/minyak makan-Pasta pandan-Santan-Sirup pisang/cocopandan/rose/apa aja lah-Gula-Garam-Daun pandan
-
Es Pisang Hijau Es Pisang Hijau
Alhamdulilah berhasil buat sihijau yg super enak dan nagih.Source : dde winda#Cookies_DdeWinda#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
Komentar