الخطوات
- 1
نضع الزيت في الطنجرة ثم الدجاج ونضيف البصل والحمص ونتركهم فوق النار قليلا ثم نضيف التوابل ولتر من الماء حتى الغليان
- 2
نضيف الخضر كالتالي الجزر الكرمب اللفت تطهى قليلا ثم نضيف باقي الخضر الكزبرة البقدونس واخيرا ملعقة صغيرة من السمن
- 3
ندهن الكسكس بالقليل من الزيت نرشه بالماء نتركه قليلا ثم نضعه في (الكسكاس) فوق طنجرة فيها ماء مغلي حتى الفوران ونزيله ونرشه بالماء ونكرر هده العملية ثلاث مرات ونقدمه في طبق ونضع فوقه الدجاج والخضر والمرق بالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كسكسي كسكسي
الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة شمال إفريقية قديمة جدًا. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. وفي كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضر فقط.
-
-
-
-
-
الكسكسي "الطعام" الكسكسي "الطعام"
تفضل الكثير من العائلات الجزائرية تناول طبق الكسكسي التقليدي الذي يدخل في باب العجائن الخفيفة كوجبة غداء في اليوم الاول من عيد الفطر ويقدم على عدة طرق مثلا باللحم أو الدجاج او السمك بمرق ابيض او احمر ...
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8930093
التعليقات (2)