تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلةدقيق (الكمية لخبزة واحدة)
  2. 0.5 كيلةفرينة (طحين او دقيق)
  3. ملعقة كبيرةزيت
  4. ملعقة كبيرةخميرة خبز
  5. ملعقة صغيرةسكر
  6. ملعقة صغيرةخل
  7. ملح
  8. رشةسانوج (حبة البركة او حبة السودا)
  9. ماء دافئ

الخطوات

  1. 1

    نخلط المكونات جيداً نضيف الماء الدافئ تدريجيا دون ان نعجن حتى تصبح طرية تلتصق باليدين (ليس كثيرا) نضع كيس بلاستيكي داخل الماء الفاتر ونخرجه مع عصرة خفيفة لنخرج الماءمنه نضع داخله العجين ونحكم الاغلاق نتركها تختمر داخل الكيس اي يتضاعف الحجم نخرجها نعجن جيداً حتى نتحصل على عجينة طرية دون إضافة الماء نشكل كرية نغطيها نتركها مدة 2 دقيقة نخبزها نغطيها نتركها مدة 10 دقائق نضعها في الطاجين لتنضج كما نضع الحواف على جوانب الطاجين لتحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Assil Milisa
Assil Milisa @cook_16778059
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة