نقطع البطاطس شرائح رفيعه جداً

ثم نضع اللحمة عليها التوابل والخضره نتبلها كويسوالبقسماط

ثم شريحه البطاطس نفرد عليها حتى لحمة ونضع عليها الشريحه التانيه وهكذا لحد لما تخلصي الكميه

بعد كده نضع البطاطس من الحواف الاطراف بس في الدقيق ثم البيض ونضعها في الزيت وهكذا لحد لما نخلص الكميه ونسيبها لحد لما تتحمر

ونضعها على مناديل ورق علشان تشرب الزيت كليها وادعيلي