Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grDaging babi (kapsim atau has dalam)
  2. 6 btrbawang putih
  3. 4 btrbawang merah
  4. 5 bhcabe rawit merah
  5. 7 bhcabe keriting
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 2 batangserai ambil bagian putihnya - geprek
  9. secukupnyadaun bawang
  10. secukupnyadaun kemangi
  11. 4 lembardaun jeruk buang tulang daunnya
  12. secukupnyagaram
  13. minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Daging babi potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam

  3. 3

    Daun bawang iris halus, daun jeruk buang tulang daunnya, kemangi petiki

  4. 4

    Panaskan minyak.. masukkan serai yang sudah digeprek tumis sebentar.. lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampe harum.

  5. 5

    Masukkan daun jeruk dan daging babi.. aduk2 sampe matang. Tambahkan daun bawang dan kemangi. tunggu sampe daging matang dan bumbu meresap. bila perlu tambahkan air sedikit supaya tidak gosong. Cicipi.. bila rasanya sudah pas.. angkat dan sajikan. Happy Cooking...☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @cook_2363187
pada

Komentar (3)

Damayanti Uthamy
Damayanti Uthamy @cook_7689831
Maaf mom itu daging nya di rebus dulu gak ?

Resep Serupa