Tejmentes zserbó
Anyáról lányára kis módosítással, mert tej-fehérje érzékeny vagyok :) Ezt a fajta csokit bármelyik Lidl üzletben meg lehet találni és magába is nagyon finom,párom szerint jobb mint egy milka csoki pedig ő bármit ehet :D
Tejmentes zserbó
Anyáról lányára kis módosítással, mert tej-fehérje érzékeny vagyok :) Ezt a fajta csokit bármelyik Lidl üzletben meg lehet találni és magába is nagyon finom,párom szerint jobb mint egy milka csoki pedig ő bármit ehet :D
Elkészítés
- 1
Sütő bekapcsolása légkeverésen 180 C fokra.Tészta készítő gépbe rakom a lisztet, sütőport, 1 citrom reszelt héja, vaníliás cukrot,1 tojás sárgáját. Amíg keveri a gép (vagy kézzel) addig a rizstejet langyosra melegítem, bele rakom a cukrot és az instant élesztőt, majd külön tálba a vajat körülbelül 3-4 percig mikróban olvasztáson melegítem.
- 2
Ha kiolvadt a vaj hozzá öntjük a liszthez ezt össze dolgozzuk végül ha az élesztő felfutott azt is bele teszem a gépbe.3-om részre osztjuk a tésztát nekem 286*3 adagra jött ki (860 dkg összesen). Kevés lisztet szórok a nyújtófára és a deszkára is.
- 3
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom az első kinyújtott tésztát (amit könnyedén a nyújtófára fel lehet tekerni,így nem ragad össze és szépen elhelyezhető a tepsibe).Első tészta lapra a lekvár felét pakoljuk majd alaposan megszórjuk a diós keverékkel (dió-cukor).
- 4
Ezután újabb tésztát nyújtunk a lekvár másik felét rápakoljuk és a diós keveréket.Végül az utolsó lap ami ugye a legszebb a tetejére kerül.:) Előmelegített sütőben 40-60 percig sütjük attól függ milyen sütő.Akkor jó a zserbó ha enyhén barna a tészta teteje és ha bele szúrunk a közepére nem ragad rá tészta.
- 5
Ha kihűlt akkor olvasztunk 150-170 g csokit 1 ek vajjal és kevés rizs tejjel.Végül a tetejére öntjük a csokit,ha az is kihűlt hűtőbe rakjuk egy éjszakára,másnap érnek össze az ízek,persze ha az ember kibírja várni :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Diós zserbó Diós zserbó
Ez a recept nagyon régi. Nagyanyám még zsírt használt, amitől sokáig finom puha maradt a sütemény. Egy kis módosítással is sokáig eláll és élvezhető.
-
Zserbó csiga Zserbó csiga
Jobbnál jobb, ínycsiklandozó karácsonyi finomságokat látok mindenhol. Kedvenc karácsonyi édességem a zserbó, gondoltam most csigában is elkészítem. Természetesen Tej- Tojás és Gluténmentes.#énkönyvem
-
Zserbó hagyományosan 🍫 Zserbó hagyományosan 🍫
Nagyikámtól tanultam, ő az anyukájától... Régen ők így csinálták, és én is, hosszú évek óta.
-
Húsvéti zserbó Húsvéti zserbó
Ezt a süteményt azért szeretem, mert sokáig eláll. Idő hiányában, akár előre lehet készíteni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek