كفتة بالطحينة

rozan abbasi
rozan abbasi @rozanabasi

وضع النشا يساعد بتجانس اللبن مع الطحينة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٤٥ دقيقة
  1. 1/2 كيلولحمة عجل
  2. 2زر بطاطا
  3. بصلة صغيرة
  4. 2 كلبن
  5. 1/2 كماء
  6. 1/2 كوبطحينة
  7. 2 معلقة صغيرةنشا
  8. 4 سنثومة
  9. ملح
  10. فلفل ابيض
  11. 2 مكعبماجي بطعم اللحمة
  12. بهار طبيخ

الخطوات

٤٥ دقيقة
  1. 1

    نضع اللبن و الثوم و الماء و النشا مع الملح و الفلفل و الماجي بالخلاط، ربع دقيقة أو حتى تتجانس المكونات جيدا ثم نضعها على النار متوسطة مع التحريك المستمر

  2. 2

    على جنب نبرش البصلة ناعم و نمزجها مع اللحمة و الملح و الفلفل و البهارات ثم نكورها بشكل دائري أو بيضوي حسب الرغبة

  3. 3

    نقطع البطاطا حسب الرغبة و نسلقها بالماء لمدة نصف ساعة بعد الغليان

  4. 4

    نقلي اللحمة بالزيت بشكل بسيط حتى تتماسك افضل قبل وضعها بالطحينة

  5. 5

    نسكب اللحمة و البطاطا باللبن و نتركهم حتى يغلو منيح لمدة نص ساعة أو اقل و صحتين و عافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

rozan abbasi
rozan abbasi @rozanabasi
نُشرت في

وصفات مشابهة