نحط الزبدة و السكر و البيض و الملح و مبشور الليمون ثم نزيد النشاء و جوز الهند و الفرينة (طحين) و الخميرة و نلمها حتى نتحصل على عجينة طرية و ماتلصقش في اليد

تخليها تريح في الثلاجة نصف ساعة على الاقل و نحلها و نطبعها هليلات و نطيبهم في الفرن

من بعد نلصق كل حبتين بالمعجون و نغطس نص حبة فالشوكولا الذايبة سوداء او بيضاء نصف الثاني ندهنو بشوي معجون و نرمدو في جوز الهند محمص و بصحتكم