في طاسة اوحلة نضيف معلقتين زيت يسخنو ونضيف اللحمة ونشوح ونقلب لغاية لماتروح الماء وتتحمر اللحمة نضيف عليها البصلة والطماطم المقطعين نفس التقطيعة ونقلبهم كويس برشة الملح والتوابل لغاية لماتتدبل البصة والطماطم وتستوي اللحمة لولسة ضيفي كوب ماء أو شوية بعد شوية لغاية السوا لماتنشف وتكون مستوية وجاهزة للتقديم مع الرز والسلطة والبطاطس المقلية وسلطة الطحينة والكيزر والبيبسي.بالهنا والشفاولما تعملوها وتعجبكم ادعولي بظهر الغيب.

آسفة لعدم اضافة صور.بس حقيقي جميلة جداً