Epres-mascarponés Japán sajttorta
Az alaprecept fehér csokival készül, én viszont felturbóztam kicsit étcsokival, eperrel, és a mascarpone másik felével megágyaztam az epernek.
A legjobb, hogy lisztmentes, és ha étcsokival dolgozunk, a mascarponébe pedig édesítőt teszünk, akkor még nem is bűnözünk vele akkorát:)
Epres-mascarponés Japán sajttorta
Az alaprecept fehér csokival készül, én viszont felturbóztam kicsit étcsokival, eperrel, és a mascarpone másik felével megágyaztam az epernek.
A legjobb, hogy lisztmentes, és ha étcsokival dolgozunk, a mascarponébe pedig édesítőt teszünk, akkor még nem is bűnözünk vele akkorát:)
Elkészítés
- 1
Az étcsokit olvasszuk meg vízgőz felett, és tegyük hozzá a 125 g mascarponét, majd keverjük egyneművé. (közben kapcsoljuk be a sütőt 170 C fokra)
- 2
Vegyük le a vízgőzről, és a kavarjuk hozzá a tojássárgáját.
- 3
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és 3 részletben forgassuk a csokoládés keverékhez (a 2. és 3. rész habot óvatosan forgassuk hozzá, hogy ne törjön)
- 4
Béleljük ki a tortaformát sütőpapírral, és öntsük bele a masszát. A forma külsejét vonjuk be egy réteg alufóliával, majd tegyük egy nagyobb tepsibe az egészet, és öntsük fel forróvízzel (kb. a formánk feléig érjen a víz).
- 5
Előmelegített sütőben 170°C-on süssük 15 percig, majd 160°C-on további 15 percig, végül kapcsoljuk le a sütőt, és hagyjuk benne még 15 percig.
- 6
Ha kihűlt a tésztánk, a mascarpone másik felébe tegyünk 1 evőkanál cukrot/édesítőt, kenjük meg vele a torta tetejét és díszítsük gyümölccsel.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Epres-mascarponés torta Epres-mascarponés torta
Egy kedves kolléganőmnek készült ez a torta. Az eper és a mascarpone együtt jó kis párost alkotnak. :-)
-
Epres túrótorta Epres túrótorta
Liszt nélkül, pudingból készül a piskóta is, és a krém is! :)
-
Epres álom Epres álom
Itt az eperszezon!!! Az egyik legjobb dolog ami egy eperrel történit életében, ha epershake készül belőle!!! :)
Jakus Csilla -
Epres fehércsokoládés-mascarponés vörösbársony torta Epres fehércsokoládés-mascarponés vörösbársony torta
Tavaly nyáron készítettem először Red Velvet piskótát, akkor az unokahúgom ballagási ebédjére. Nagyon ízlett mindannyiunknak. Most eperrel is felturbóztam és azt kell mondjam nagyon is megérte. Isteni gyereknapi desszert kerekedett belőle. Próbáljátok ki Ti is. #edessutemeny #2019
-
Epres joghurtos sajttorta (liszt- és cukormentes) Epres joghurtos sajttorta (liszt- és cukormentes)
Könnyű nyári finomság.Friss eper, joghurt, mascarpone, tejszín - csak jó lehet.Lisztmentes, cukormentes.Most nem fényképeztem be az elkészítést, fázisfotókkal tele vannak a korábbi feltöltéseim. #2019
-
Epres-mascarponés rolád Epres-mascarponés rolád
Szeretem az epret, és a mascarponét is, szuper párosítás. Isteni ízkavalkád! 💖
-
-
-
Étcsokoládés krémes torta Étcsokoládés krémes torta
A mascarpone, és a tejszínhab lágyítja az étcsokoládé keserűségét🍫. A kakaós piskóta, és a bogyós gyümölcsök nagyon finomak együtt. Aki még nem kóstolt hasonló finomságot, annak szívesen ajánlom. Születésnapra, különleges eseményre tökéletes. A díszítés fantázia kérdése. Jó étvágyat kívánok mindenkinek! 😊
-
Epres alagút (Gluténmentes) Epres alagút (Gluténmentes)
Lisztmentes, kevés szénhidrátot tartalmaz, eszméletlen finom, és mutatós is! :) -
Vaníliás epres tiramisu #epressüti Vaníliás epres tiramisu #epressüti
Eddig még epres tiramisut nem készítettem és mivel eperszezon, van most érdemes. Teljes kiőrlésű babapiskótát és édesítőt használtam, hogy csökkentett legyen. A receptbe viszont cukorral írom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek