تخلط كل المكونات بالملعقة و تترك لمدة نصف ساعة في مكان دافئ

يتم تنزيل العجين ثم نضيف الفرينة (طحين) و الملح

يجمع العجين الطري ثم نضعه في صينية الطهي بمساعدة القليل من الزيت في اليد

يثقب بالشوكة و يدهن بالبيض و يزين ب الجلجلان او حبة البركة و يطهى في الفرن