مطلوع القمح 🌾
Hanane Hanane @cook_14617548
#معجنات_جزائرية
سر نجاح هذه الوصفة في عجن العجينة جيدا بالماء وتركها تخمر
الخطوات
- 1
في جفنة نحط سميد القمح و الفرينة و ملح و سكر و خميرة الخبز نخلط ونضيف زيت و نطم العجين بالماء الدفى ونعجن جيدا نترك العجينة ترتاح 15 د ونرجع نعجنها بإضافة الماء نتحصل على عجينة طرية طرية
- 2
نقرصها ونشكلها خبزة ونخليها تخمر
- 3
من بعد نسخن طاجين ونطيبها على نار قاوية لازم نعس الخبزة
- 4
نقلبها ونحوشها في الأطراف
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
حنان من الجزائر الشقيقة هوايتي الطبخ وأعشق الطبخ الجزائري و العربي بكل أنواعه وأحب إكتشاف أسراره و اتمتع بإضافة لمستي على كل أطباقي دون تغير المكونات الأصلية للوصفة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8955049
التعليقات