Bolu ketan hitam anti gagal

Teh'Nduut
Teh'Nduut @teh_iema05

Pasti bagi kalian yg pemula pernah kan mengalami membuat bolu yg tdk sesuai ekspektasi??pas matang bantat atau kurang tinggi lah atau mudah ancur lah.. Nah saya kasih resep nya biar kalian gak gagal lg

#siapramadan

Bolu ketan hitam anti gagal

Pasti bagi kalian yg pemula pernah kan mengalami membuat bolu yg tdk sesuai ekspektasi??pas matang bantat atau kurang tinggi lah atau mudah ancur lah.. Nah saya kasih resep nya biar kalian gak gagal lg

#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 1 gelas belimbinggula pasir
  4. 1 gelas belimbingminyak goreng atau setara 150 ml
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sendok tehvanili bubuk
  7. 1/4baking powder atau bisa pakai baking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula putih, telur, SP dan vanili bubuk dgn kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak

  2. 2

    Nah ini yang berbeda dari yg lainnya.. Masukan minyak goreng bertahap sampai habis sambil d mixer dgn kecepatan sedang sampai benar benar tercampur rata

  3. 3

    Campurkan tepung ketan dgn baking powder lalu campurkan ke adonan tadi secara bertahap sambil d mixer

  4. 4

    Matikan mixer lalu tuang adonan ke loyang ukuran 22 cm sambil d hentak2'n agar udara yang terperangkap d dalam adonan bisa keluar

  5. 5

    Panggang dgn suhu dan waktu sesuai oven masing masing.. Saya manggangnya d panci serbaguna dgn menggunakan api sedang cenderung kecil selama 20-30 menit.. Sebelum d angkat tes tusuk dulu.. Jika adonan masih menempel d tusukan maka panggang lagi hingga matang

  6. 6

    Ini real pic ya...bolunya tinggi bgt.. Bukan nyomot dari foto org lain.. Dan d jamin sukses pke resep ini dan bolunya gak kering alias moist

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh'Nduut
Teh'Nduut @teh_iema05
pada

Komentar (6)

susiyanti
susiyanti @cook_9207138
Gula 1 gelas belimbing setara brp gr

Resep Serupa