Bihun Telor (Bilor, bukan Bilar) Dengan Tepung Maizena

Bucil Gita
Bucil Gita @gitabucil2021
Bandung

Tahun lalu bulan puasa di Bandung kebetulan pas lagi hamil, dapat jajanan dari anak2 namanya cilor dan bilor. Nah.. karena tau jajan di pinggir jalan biasanya minyaknya pakai minyak yg sudah hitam itu akhirnya coba2 bikin sendiri. Setelah lihat youtube dan modifikasi akhirnya ketemu cara bikinnya dan rasanya yg pas. Ini juga gorengnya dibantu kakak ipar dan bapak mertua.. kerja sama yg hebat deh.. hihi.. dicoba aja yah..

Bihun Telor (Bilor, bukan Bilar) Dengan Tepung Maizena

22 orang berencana membuat resep ini

Tahun lalu bulan puasa di Bandung kebetulan pas lagi hamil, dapat jajanan dari anak2 namanya cilor dan bilor. Nah.. karena tau jajan di pinggir jalan biasanya minyaknya pakai minyak yg sudah hitam itu akhirnya coba2 bikin sendiri. Setelah lihat youtube dan modifikasi akhirnya ketemu cara bikinnya dan rasanya yg pas. Ini juga gorengnya dibantu kakak ipar dan bapak mertua.. kerja sama yg hebat deh.. hihi.. dicoba aja yah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1 BksBihun (saya pakai bihun kaca)
  2. 2 butirtelur
  3. 1 Sdmpenyedap rasa (saya pakai Royco Sapi)
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 12 tusuksate
  6. 1 buahbotol air mineral bekas yang sudah dibolongi tutupnya (untuk memasukkan adonan)
  7. 1 literminyak goreng (memang harus banyak pakainya)
  8. 250 ml air matang (1 gelas biasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun hingga matang, taburkan penyedap lalu aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur, air, tepung maizena, dan penyedap rasa ke dalam botol air mineral, kocok2 hingga merata

  3. 3

    Panaskan minyak dalam penggorengan, sampai penggorengannya penuh dengan minyak. Saran saya pakai penggorengan kecil saja.

  4. 4

    Setelah minyak panas, siapkan tusuk sate. Tuangkan adonan dalam botol ke penggorengan sedikit2 sambil diputar2 dengan tusuk sate sampai menempel di tusuk satenya.

  5. 5

    Tusuk sate harus diputar dengan cepat agar adonan segera menempel dan tidak gosong di penggorengan. Kalau tidak biasa, disini butuh kerja sama antara orang. Satu orang menuang adonan satu lagi menggulung adonan menggunakan tusuk sate.

  6. 6

    Selamat mencoba yaah.. kalau masih gagal jangan menyerah untuk coba lagi.. saya juga bbrp kali bikin baru berhasil 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bucil Gita
Bucil Gita @gitabucil2021
pada
Bandung
Pernah menjadi guru di sekolah, tapi saat ini sedang menikmati pekerjaan sebagai ibu rumah tangga sambil menjadi guru privat untuk 4 anak saya yang aktif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa