المكوّنات

  1. 260 غلحم مفروم (اللحم على حسب افراد العائلة)
  2. جبن طري
  3. جبن شيدار (فرماج او جبنة رابي)
  4. 4بيضات
  5. حبةبصل مفرومة ناعم
  6. 3 فصوصثوم مسكرفجين
  7. 6 حباتزيتون اخضر مقطع رقيييق
  8. ملعقتين كبارارز مطبوخ
  9. معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق
  10. ملعقتين كبارزيت
  11. ملح وفلفل اسود
  12. مرقة بيضاء (نطيب مرق ابيض عادي)

الخطوات

  1. 1

    نحط زيت في مقلاة يسخن ثم نضيف البصل نقليه شوية و نضيفلو اللحم المفروم و نخلط ، بعد ما يطيب (يستوي) اللحم المفروم و يخرج كامل السوائل تاعو نضيفلو الثوم و الزيتون و المعدنوس (بقدونس) و الملح (كمية الملح تكون قليلة) و فلفل اسود و نخلط الكل مع بعض

  2. 2

    ثم نضيف الارز و نطفي و نخلي الخليط يبرد قليلا و نضيفلو البيض و نخلط حتى نتحصل على خليط جاري شوية

  3. 3

    (انا فالاول حطيت 3 و لكن الخليط ماجاش جاري بزاف زدت بيضة رابعة) نفرغ الخليط في مول مدهون زبدة

  4. 4

    و كطبقة تانية ندير كمية من الجبن الطري (بربار) و نرابي فوقو الشيدار و ندخل المول الى فرن مسخن على 200° حتى نشوف البيض نشف نشعل الفرن من فوق يتحمر و نخرجو نخليه يبرد شوية يتماسك الجبن و نقطعو على حسب الرغبة

  5. 5

    و نقدمو مع مرق ابيض بالزيتون و رشة معدنوس (بقدونس) و ليمون ❤❤

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (10)

Selmane Athmane
Selmane Athmane @cook_21514021
اعطيك الصحة ممكن ادرادش معك منفظلك

وصفة من

 MiSsôu Løunnàa
نُشرت في
الجزائر 🇩🇿 قسنطينية 💍👰متزوجة 👈و ام لبنت 🤱👼
" أعوذ بكلمات الله التامة ، من كل شيطان وهامه ، وكل عينِ لامه "صفحتي على الانستغرام :👇×_miSsou_Louna_×
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها